¡Tremendo pastelero!

Paseando por los blogs me encontré con el de Christophe Michalak

¡Quedé fascinada con su trabajo!

Para los que disfrutan del arte de la pastelería, aquí les dejo la dirección: http://www.amabilia.com/blogs/passionsgourmandes/

Así describen a este maravilloso chef:

Qui est Christophe Michalak? «L’As des as» de la pâtisserie, Le «Rambo» du chocolat, le «Bruce Lee» des œufs, le «Casanova» du sucre, le «Magicien d’Oz» de la crème! (suite)

¿Quién es Christophe Michlak? ¡"El As de los ases" de la pastelería, El "Rambo" del chocolate, el "Bruce Lee" de los huevos, el "Casanova" del azúcar, el "Mago de Oz" de la crema! (suite)

Algunas de sus creaciones:

Fotos: http://www.amabilia.com/contenu/bienmanger/cmichalak_authiv0607.html

Hay días en que inexplicablemente

Hay días en que inexplicablemente
la terrible garra de la tristeza
me estrangula hasta el aliento
son esos instantes los que temo
esa realidad que explota airada
reventando mi feliz decorado
en virutas de esperanza muerta
mientras siento los rotos latidos
resonar heridos por mis venas
suplicando un abrazo definitivo
que les acompase su honda soledad.

Autor: Torosalvaje (http://torosalvaje.blogspot.com/)

Toro: este es, de tus poemas, mi favorito. Me veo en la necesidad de pedírtelo prestado porque a pesar de que el sentimiento sea el mismo, mi cabeza no encuentra palabras tan perfectas como las tuyas para expresar lo que siento.

Gracias...

...

Hoy, quiero estar equivocada

Hace pocas horas me encontraba en el cine viendo "La Ciudad Perdida".
Es una película cuya trama gira alrededor de la Revolución Cubana, y estas líneas, que no tienen mucho que ver con la política, llamaron mi atención, quizás por la situación en la que nos encontramos en este momento:
(no son textuales, sólo quiero transmitir su esencia)

-Quiero que vuelva al comienzo- dice uno de los personajes
-¿por qué?- pregunta el otro
-porque en el comienzo no se sabe lo que viene, sólo hay expectativas, optimismo; en cambio en el final ya todo ha pasado, no hay más sorpresas, no hay nada que esperar- contesta el primero.

Hoy, todos los venezolanos nos encontramos en la etapa del comienzo, todos nuestros pensamientos son positivos y estamos seguros de que venceremos, pero el final es incierto.

Hoy, tengo el presentimiento, y todos me dicen que no debería tenerlo, pero simplemente lo tengo, de que nuestras caras de esperanza, felicidad, y sobre todo, de ingenuidad, serán vilmente aniquiladas.

Sin embargo...

...Hoy, también deseo, MÁS QUE NADA EN EL MUNDO, estar equivocada, pues con un desespero que se va haciendo cada día más incontrolable, espero la llegada de ese fin que abra paso a un comienzo de nuevas esperanzas.